Cara Membuat Seblak Pedas yang Lezat

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bumbu serta bahan tambahan lainnya. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang sederhana namun tetap lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak sangat mudah didapatkan. Anda hanya perlu menyiapkan kerupuk, bumbu-bumbu, dan bahan pelengkap seperti sayuran atau protein sesuai selera. Mari kita simak langkah-langkahnya.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat seblak yang enak dan sesuai dengan selera keluarga. Siapkan catatan untuk mencatat bahan-bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya!

Bahan-Bahan untuk Membuat Seblak

• Kerupuk kanji secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2-3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng
• Sayuran atau protein pelengkap (seperti telur, sosis, atau sayuran hijau)

Langkah-Langkah Membuat Seblak

1. Pertama, rendam kerupuk dalam air panas selama 5-10 menit hingga lunak, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit menggunakan blender atau cobek.

Penyajian Seblak

Setelah semua bahan siap, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kerupuk yang sudah direbus dan aduk rata. Masukkan kecap manis dan garam, lalu tambahkan bahan pelengkap sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Sajikan seblak dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati seblak homemade yang pedas dan menggugah selera. Selamat mencoba!